Download or read book La gestión y la comunicación de crisis en el sector de alimentación y bebidas written by Pilar Saura and published by Universidad Pontificia Comillas. This book was released on 2005-06-22 with total page 502 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: La autora analiza la gestión de comunicación de crisis en un sector clave para la economía española como es el de alimentación y bebidas, que presenta una gran complejidad. Como punto de partida revisa los principales conceptos y modelos de comunicación de crisis. Tras la revisión de 38 tipos diferentes de crisis sufridas por las empresas y su gestión de comunicación en estas situaciones, se complementa con la aportación de un modelo preventivo para la gestión de la comunicación de crisis.