در حال بارگزاری
آشپزخانه

طرز تهیه پیلاف روسی

طرز تهیه پیلاف روسی

طرز تهیه پیلاف روسی

با سبزیجات در بیشتر مواقع میتوان غذاهای لذت بخش تازه ای تکمیل نمود. آموزشی داریم تحت عنوان پیلاف روسی که امیدواریم مورد بهره برداری شما قرار گیرد.

مواد لازم

بادام پوست کنده و خلال شده: نصف فنجان

کره: دو قاشق سوپ خوری

برنج: یک فنجان

آب مرغ: دو فنجان

کنجد : نصف قاشق چای خوری

پودر زنجبیل: یک چهارم قاشق چای خوری

نمک: یک چهارم قاشق چای خوری

فلفل سیاه: به میزان دلخواه

طرز تهیه پیلاف روسی

دستور پخت پیلاف روسی

۱٫ فر را از قبل با حرارت ۳۵۰ درجه فارنهایت داغ کنید.

۲٫ بادام ها را به روش یک لایه، روی سینی فر ریخته و به مدت ۵ دقیقه آن را برشته کنید، با این وجود مراقب باشید که نسوزند. بعد آن را کنار بگذارید.

۳٫ کره را در یک ظرف متوسط آب کنید، برنج را به آن اضافه کنید و روی حرارت ملایم در کره تفت دهید.

۴٫ کنجد ها را به آن اضافه کنید، سپس آب مرغ، زنجبیل، نمک و فلفل را نیز به آن بیفزایید.

۵٫ مخلوط را هم بزنید و وقتی به جوش آمد، در ظرف را ببندید.

۶٫ بعد از مدتی ظرف را در فر قرار دهید و به مدت ۲۰ تا ۲۵ دقیقه بگذارید بپزید به نحوی که تمام آب خوراک جذب شود و برنج بطور کلی پخته شود.

۷٫ باقیمانده بادام ها را روی خوراک تکمیل شده بریزید و ان را تزئین کنید.

منبع: adorama.4kia.ir

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *