در حال بارگزاری
آشپزخانه

طرز تهیه پلو پیازچه با مرغ

طرز تهیه پلو پیازچه با مرغ

طرز تهیه پلو پیازچه با مرغ

پلو پیازچه با مرغ یکی از پلوهای خوشمزه ایرانیست.می توان گفت پلوها در نزد اکثر افراد محبوب و پر طرفدار هستند.

انواع پلوها را می توان در میهمانی ها، در منزل و یا محیط های اداری و تجاری نوش جان کرد.از پلوهای پر طرفدار و پر خاصیت می توانیم پلو پیازچه را معرفی کنیم که به دلیل داشتن پیازچه که سبزی معطری است توسط افراد بسیاری تهیه و سرو می شود.

مواد لازم

پیازچه: ۵۰۰ گرم

مرغ چرخ کرده: ۲۵۰ گرم

برنج: ۲ پیمانه

زعفران دم کرده: ۱ قاشق غذا خوری

فلفل دلمه ای: ۱ عدد کوچک

سس سویا: ۲ قاشق غذا خوری

نمک : به میزان دلخواه

فلفل: به میزان دلخواه

زنجبیل تازه رنده شده: ۱ قاشق چایخوری

کره:۵۰ گرم

طرز تهیه پلو پیازچه با مرغ

دستور پخت پلو پیازچه با مرغ

۱٫ ابتدا برنج را آب کش کرده و سپس آن را دم کنید.

۲٫ وقتی برنج در حال دم کشید ن است،مرغ چرخ کرده را با مقداری فلفل به همراه مقداری از فلفل دلمه ای رنده کنید و سپس آن را خوب ورز دهید.

۳٫ سپس گلوله های کوچکی درست کرده و در تابه ای بیندازید و کره را به مواد اضافه کنید.

۴٫ مرغ ها را در کره تفت دهید.

۵٫ زیر شعله را کم کنید تا گلوله های مرغ به مقدار کافی تفت داده شود .

۶٫ سپس سس سویا را به آن اضافه کنید و زنجبیل تازه را در آن رنده کنید.

۷٫ پیازچه ها را تا انتها برش دهید و آن را با کره تفت دهید تا آماده شود.

۸٫ بعد از اینکه مرغ دم کشید آن را در دیس بکشید.

۹٫ پیازچه های با کره تفت خورده را هم بر روی برنج اضافه کرده و لابه لای آن بریزید.

۱۰٫ درآخر قطعات مرغ را اضافه کنید.

۱۱٫ در پایان فلفل دلمه ای را به پلو اضافه کنید و محلول زعفران را روی آن تزئین کرده و سرو نمایید.

منبع: ghazaland.com

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *